Restaurant - Brasserie

🌿 Lokale Producten,
                             Verse Smaken 🌿

Bij Hotel Au Coeur Bion hechten we veel waarde aan kwaliteit, versheid en duurzaamheid. Daarom werken we in ons restaurant zoveel mogelijk met lokale producten. Onze ingrediënten komen rechtstreeks van lokale boeren en producenten, wat zorgt voor pure, smaakvolle gerechten en een ervaring die echt verbonden is met de streek.

Door te kiezen voor korte keten-producten, verminderen we de afstand die ingrediënten afleggen, wat niet alleen bijdraagt aan de versheid, maar ook aan een kleinere ecologische voetafdruk. Dit betekent dat onze gerechten niet alleen heerlijk zijn, maar ook goed voor het milieu.

Daarnaast dragen we op deze manier ons steentje bij aan de ondersteuning van de lokale economie. Door samen te werken met boeren en ambachtslieden uit de regio, versterken we de gemeenschap en zorgen we ervoor dat de unieke smaken van de Semoisvallei rechtstreeks op uw bord terechtkomen.

Proef de kwaliteit, beleef de streek – Geniet bij ons van de authentieke smaken van de natuur, met liefde bereid en lokaal verkregen.